El Perdigacho

Situado en la céntrica calle Bardales de Guadalajara, El Perdigacho es  bar-restaurante que no te dejará indiferente, podras saborear las mejores tapas y raciones de la ciudad. Encontrarás tambien una amplia carta de vino y hasta una cerveza artesanal propia que no debes dejar de probar. 

Dispone de una amplia terraza en la que podrás tomar un vino y disfrutar de la compañía y, como no de la buena gastronomía.

Cocina tradicional y casera

Amplia carta de raciones y tostas, bravas con nuestra salsa casera, migas, potaje, trigueros en temporada…

La tapa estrella es el perdigacho

Ensalada de codorniz escabechada

Rabo de toro en su jugo

Amplia carta de vinos

De Castilla la Mancha, de Alicante, Toro, Calatayud, Rías Baixas, Rueda, Rioja, Ribera del Duero… siempre encontrarás el “vino de la semana” para que los clientes puedan ir probando nuevos caldos siempre de calidad y originales.

Para el que prefiera la cerveza no puede dejar de probar la cerveza artesanal La Perdigacha